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 Struffoli Napoletani Tenerelli    (su 5 voti ) Loading ...farina “00” Kg 1 zucchero Gr 100 olio di girasole Gr 200 succo d’arancia Gr 100 scorze di arancia grattugiata ... |
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 (su 7 voti ) Loading ...farina “00” Kg 1 miele Gr 500 zucchero Gr 400 cannella in polvere Gr 20 carbonato d’ammonio Gr 5 acqua Gr 220 aroma ... |
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 (su 2 voti ) Loading ...farina “0” Manitoba Kg 1 sale Gr 20 acqua Gr 400 miele Gr 20 strutto q.b. Sciogliere nell’acqua il sale con il miele, ... |
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 (su 3 voti ) Loading ...farina “00” Kg 1 zucchero Gr 900 carbonato d’ammonio Gr 4 mandorle poco tostate Gr 800 pesto spezie varie Gr ... |
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 (su 2 voti ) Loading ...mandorle naturali Gr 450 mandorle amare Gr 50 pinoli Gr 600 zucchero semolato Kg 1,1 albumi Gr 350 semolino Gr ... |
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 (su 12 voti ) Loading ...Per la pasta frolla farina debole Kg 1 sugna (strutto) Gr 250 burro Gr 250 zucchero Gr 500 tuorli Nr 3 uova intere Nr ... |
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 Mustaccioli napoletani (elaborazione antichissima) (su 4 voti ) Loading ...farina “00” Kg 1,5 zucchero Kg 1,050 carbonato d’ammonio Gr 15 lievito di birra Gr 40 pesto ... |
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 Frolla Napoletana (sfogliatella liscia) (su 19 voti ) Loading ...Per la pasta frolla strutto Gr 400 zucchero Gr 400 acqua Gr 150 uova (circa pezzi n. 2) Gr 120 miele Gr 20 farina “00” Kg ... |
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(su 2 voti ) Loading ... (dolce a piatto) scodellini di cioccolato fondente 70% (diametro cm. 7) Nr 4 dischi di pan di spagna inzuppati al Maraschino Nr 4 ricotta romana setacciata Gr ... |
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 (su 13 voti ) Loading ...farina Manitoba Kg 1 lievito di birra Gr 50 zucchero Gr 80 sale Gr 20 uova intere (circa pezzi n. 18-20) Kg 1 burro Gr ... |
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